Comment le coronavirus pourrait changer la vente au détail de produits naturels

Alors qu'une nation de serrures tourne ses yeux solitaires vers les écrans, il est facile de croire que le sort de l'épicier indépendant devient plus terrible que jamais, mais dans le moment, dans le moment, le contraire pourrait être vrai. Appelez cela de la panique, de la thésaurisation ou simplement une forme d'imbrication plus urgente, mais nous avons vu toutes les publications Instagram de chaque journal ouvertes et des lignes serpentant dans les couloirs. Dans le même temps, les restaurants font des affaires à emporter s'ils ont de la chance. Bref, les gens mangent à la maison.

Et un voyage dans une épicerie, en particulier une épicerie naturelle, offre la possibilité d'acheter des suppléments, en particulier des suppléments qui renforcent le système immunitaire. En février, avant que la pandémie de COVID-19 ne perturbe la vie américaine, les ventes de "vitamines, suppléments et remèdes améliorant l'immunité" ont augmenté de 30% dans les magasins de détail naturels. La vitamine C a augmenté de 17% dans le commerce de détail naturel. Les ventes d'allergies et de vitamines, suppléments et remèdes respiratoires ont augmenté de 33%.

Encore une fois, c'était en février, comme il y a un siècle. La chaîne méga-alimentaire Kroger a déjà ajouté des suppléments à sa liste de courses limitée / sans accumulation, ainsi que du papier toilette et un désinfectant pour les mains.

Chez Natural Grocers, scène de certaines de ces rangées le long des couloirs, les magasins sont largement en phase avec la demande, mais la demande d'informations est difficile à satisfaire. "Nous avons dû arrêter de faire des consultations nutritionnelles car il y avait une énorme vague de personnes soudainement intéressées à bien manger et à devenir en bonne santé et à augmenter leur réponse immunitaire et nous sommes comme, oui, nous nous sommes engagés pour faire le plein de magasins », explique Alan Lewis, directeur des affaires gouvernementales de la chaîne.

Éducation dans les couloirs ou non, Lewis dit que la plupart des magasins comme Natural Grocers sont prêts pour l'application. «La grande chose est que nous avons des stocks profonds et nous avons 5 000 références. Par conséquent, il serait difficile d'acheter toute la vitamine D3 dans notre boutique. "

À emporter: Les longues files d'attente dans les épiceries augmentent la demande de suppléments pour les détaillants, mais le gagnant à long terme pourrait être le commerce électronique.

Chez Vitamin Shoppe, les employés en ligne et en magasin fonctionnent à pleine capacité, a déclaré la PDG Sharon Leite dans ses réponses par courrier électronique à NBJ des questions. L'équipe de support client travaille à domicile, mais les entrepôts et magasins sont en mode de production complet. "Nos équipes de passionnés de la santé – dans les magasins, les centres de distribution et de distribution, le commerce électronique, le support client et le support commercial – travaillent particulièrement dur pour répondre à cette demande croissante", a déclaré Leite.

Le PDG a expliqué que la chaîne travaille avec les fabricants pour maintenir en stock les marques de marques privées. Bien que les heures d'ouverture des magasins n'aient pas changé, les ventes en ligne sont une option de plus en plus intéressante pour les consommateurs qui se connectent déjà en ligne avec des questions sur le bien-être et l'immunité pendant la pandémie. "Nous générons beaucoup de trafic vers VitaminShoppe.com à partir des recherches Google pour des termes tels que: gel d'aloe vera, huile de graines noires, argent, huile d'origan et poudre de protéines", a déclaré Leite.

Pour les téléspectateurs, cette dynamique d'intérêt et de réponse en ligne ne fait qu'augmenter la menace à long terme pour les détaillants naturels. de NBJ Selon les estimations, les ventes de suppléments ont augmenté de 3,9% dans le canal naturel et spécialisé en 2019, alors qu'elles ont augmenté de 19% pour le commerce électronique, avec une croissance de 110% dans la nutrition personnalisée qui se déplace exclusivement dans les abonnements en ligne.

Len Monheit, PDG du Trust Transparency Center, prédit "un changement significatif des canaux de part de marché". Les gens allaient déjà en ligne pour des suppléments et les préoccupations de base concernant le départ de la maison en font un problème de sécurité. "Je pense que cela accélère cette tendance", dit-il.

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<p><span style=Même un canal de commerce électronique adjacent, des professionnels, pourrait en bénéficier. Alors que les personnes du spectre de la santé se sentent plus à l'aise avec les consultations à distance de "télémédecine" via la vidéoconférence, les médecins de médecine complémentaire, les naturopathes et autres, elles peuvent atteindre une nouvelle base de consommateurs, dit Monheit. "Je pense qu'il y a une énorme opportunité pour le pratiquant."

Cela ne signifie pas que tout est clair sur le front en ligne. Chatter a commencé à penser qu'Amazon pourrait inclure des suppléments sur sa liste non essentielle, la plaçant en dehors de la définition du géant du commerce électronique de "nécessités de base, fournitures médicales et autres produits très recherchés". Steve Mister, président du Council for Responsible Nutrition, qui comprend Amazon en tant que membre, dit que les marques peuvent être concernées, mais rien n'indique qu'Amazon se déplace pour limiter les expéditions de suppléments. "Parmi les membres avec lesquels nous avons été en contact, nous n'avons entendu parler d'aucun de ces produits qui ont été éliminés ou brûlés sur Amazon", explique M. Mister.

Alors que les vis de verrouillage continuent de se resserrer – et que le pays manque d'espace dans le garage pour le papier toilette – certains se demandent si les lignes dans les magasins commenceront à chuter à mesure que les visites à l'épicerie deviendront plus précipitées / précipitées. Jeff Wuagneux de RFI Ingredient met en doute les perspectives à long terme. «Après que nous soyons sortis de l'autre côté? Mec, tant de gens seront habitués à commander en ligne. Je pense que cela nuira aux indépendants. Je pense que cela nuira beaucoup au commerce de détail. "

Lewis n'est pas sûr. Personne dans l'industrie des suppléments ne dit que les suppléments sont la seule réponse et qu'il est peu probable que les consommateurs acceptent les vitamines et les herbes comme solution complète, surtout parce qu'ils cuisinent plus à la maison. La plus grande sonnette d'alarme de l'histoire pourrait sonner sur tous les continents et les gens peuvent se rendre compte que rester en bonne santé fait partie intégrante de l'immunité et que la bonne nourriture et les bonnes habitudes sont la partie la plus importante . L'exercice, le sommeil et les légumes frais ne viennent pas dans la bouteille, mais l'un d'eux est vendu au supermarché.

«Les détaillants responsables et les commentateurs responsables ne se concentreront pas sur un complément pharmaceutique ou diététique», explique Lewis. "Ils parleront du maintien d'une santé robuste."

Potentiel pandémique, partie 4

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